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意大利肉酱面
納蘭幽若
劲道的意大利面,配上酸甜的西红柿汁,交错着黄油、黑胡椒和罗勒的复合口感。仿佛一下子置身在异国的西餐厅中,美食无国界。在习惯吃中餐的人来说,偶尔吃次西餐,生活也变得有情调了起来。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
意大利面
300g
牛肉末
100g
辅料
洋葱
半个
蒜
4瓣
西红柿
适量
配料
黄油
10g
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
干燥罗勒
适量
意大利肉酱面的做法步骤
1.
洋葱和蒜分别切成碎。
2.
西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
3.
西红柿去皮切小块备用。
4.
锅中烧水,按照要求煮意面。
5.
煮好后过凉水,沥干水分。
6.
倒入橄榄油搅拌均匀。
7.
黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
8.
倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒。
9.
炒出香味后放入切好的西红柿丁,等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10.
放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅。
分类:
主食
快餐
查看全部(共10步)
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