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蒜蓉粉丝蒸豆腐
英\(^o^)/~子
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一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 这次创新下 把娃娃菜换成豆腐 也是很好吃哟~ 蒸菜吃起来更容易吸收 不上火
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
粉丝
半卷
青椒
一个
配料
蒜蓉
适量
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡精
适量
香葱末
20克
蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤
1.
豆腐开水烫后 切片码盘
2.
粉丝烫软 泡两分钟 千万别泡久了 不然蒸出来就没有嚼劲了 然后团成团码在豆腐中间 备用
3.
蒜切末 青椒洗净切小块
4.
调制料汁:用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制 大概100毫升
5.
锅内入油烧热
6.
加蒜蓉炒香
7.
加青椒翻炒几下
8.
倒入步骤4的料汁 烧开
9.
浇在步骤2 准备好的豆腐粉丝上
10.
放入蒸锅蒸十分钟
11.
出锅后撒入香葱末即可
分类:
热菜
家常菜
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