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泡菜炒鸡腿
清欢的烟火生活
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初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
2个
泡菜
一小碗
辅料
鸡蛋
一个
青椒
2个
葱
2根
蒜
3瓣
姜
小块
配料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
泡菜炒鸡腿的做法步骤
1.
1、鸡腿肉去骨切小块。
2.
2、鸡肉放大碗里,打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀,腌制二十分钟。
3.
3、葱切段、姜、蒜切片,青椒切段。
4.
4、炒锅上火,油热后煸炒鸡肉。
5.
5、加入料酒,放入葱、姜、蒜煸炒
6.
6、放入泡菜翻炒。
7.
7、放入青椒,焖一分钟,调入生抽和味精调味即可。
8.
成品图
分类:
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