泡菜炒鸡腿

1.1、鸡腿肉去骨切小块。

2.2、鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。

3.3、葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。

4.4、炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。

5.5、加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒

6.6、放入泡菜翻炒。

7.7、放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。

8.成品图