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陈醋排骨
火镀红叶
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陈醋是一个好东西,可以花样百出的弄出很多的美食,我这个食为先的广东人,怎会放过它呢!
简单
焖
酸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
姜
适量
生油
适量
配料
陈醋
适量
红糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
酒
适量
陈醋排骨的做法步骤
1.
排骨泡去血水,晾干水,用陈醋生抽腌1小时待用
2.
姜数片
3.
用生油烧热锅,下姜片爆香
4.
下排骨煎至两面稍金黄
5.
另用砂锅烧点水,把煎过的排骨放入,有泡沫就去掉,加入所有调味料,焖至软熟
6.
酸甜可口的陈醋排骨,下饭正好啊!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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