肉末香干炒毛豆

烟水迷离

肉末香干炒毛豆

主料

辅料

配料

肉末香干炒毛豆的做法步骤

1.用料图。（肉我只用了三分之一）
2.瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3.香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。
4.锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。
5.热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。
6.倒入切好的香干炒一分钟。
7.放入焯过水的毛豆米。
8.放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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