酱炒嫩豆角

最近，公公在自家小院种的长豆角（当地人的叫法，其学名是豇豆）长成了，每天都能采回一两斤，既为家庭节省了银子，又让家人吃到最健康的食材，公公的辛苦没有白付出。
这两天，喜欢嫩豆角的我，基本上每天都要它来做菜，但一种菜老是一种炒法，别说家人，就是我这个烹饪的人也烦了，于是，今天，动动脑筋，尝试着用大喜大烤肉酱炒制它，结果，味道还不错呢。

• 初级
• 炒
• 酱香
• 十分钟