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蒜黄鸡柳
小洞天
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一道很简单的家常菜肴,搭配简单,操作简单,成菜快的一道大众菜,尤其适合老年人和儿童食用。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡柳
200克
辅料
蒜黄
200克
配料
咸盐
少量
白糖
少量
味精
少量
生抽
少量
蒜片
少量
蒜黄鸡柳的做法步骤
1.
鸡柳200克,约一小块。
2.
切丝。
3.
蒜黄切寸段。
4.
花椒炸香捞出,用油洗锅,下鸡丝划散,放入蒜片。
5.
待鸡丝变色,放入生抽,咸盐,白糖,味精,蒜黄。
6.
快带翻炒。
小窍门&温馨提示
1,锅热后再放油,油热后用油洗锅,以防沾锅。
2,鸡柳和蒜黄都极亦成熟,所以操作时要手快。
分类:
热菜
家常菜
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