水乡小炒肉

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  1.带皮五花肉香，选带皮的
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  2.青红椒切丝
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  3.五花肉切小片，有的人喜欢用开水煮过后再切，其实我觉得直接切更有味道，毕竟不能立即就能做回锅肉把
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  4.木耳泡开也切成丝最好
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  5.材料合影一张
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  6.葱蒜姜材料备好
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  7.热油，倒入葱蒜姜
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  8.倒入肉片，煸香，，，肉的水分要一定尽量晾干，我急着做，结果做的不是很完美。。肉片要炸出焦黄色
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  9.倒入双辣椒爆炒继续
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  10.加入调料，盛起
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  11.装盘
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  12.开吃

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