菜谱
搜索
铜锣烧
zxy张小云
发布
感谢诗心的方子!
初级
烤
咸甜
一天
食材明细
主料
低筋粉
120克
辅料
豆沙
适量
配料
白砂糖
40克
牛奶
45克
鸡蛋
3个
盐
1克
泡打粉
1克
铜锣烧的做法步骤
1.
鸡蛋打入盆里,用电动打蛋器充分打发的过程中,分三次加入细砂糖
2.
将牛奶倒入蛋液中混合均匀;低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛,倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀,静置十五分钟
3.
取平底锅放在火上烧热,用勺子盛适量面糊倒入锅中
4.
小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时,翻面用小火继续煎约半分钟即可
5.
将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼好了(豆沙是预先准备好的)
分类:
小吃
家常菜
零食
查看全部(共5步)
铜锣烧的更多做法
更多做法
铜锣烧
铜锣烧
叮当铜锣烧
铜锣烧
铜锣烧
芒果铜锣烧
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
铜锣烧
自制鱼丸
糍粑
炸油条
咸鸭蛋
红糖糍粑
钵仔糕
萝卜糕
五香卤蛋
松饼
玉米烙
驴打滚
猪肉松
糯米丸子
油炸糕
豆浆
美食天下首页