烫面包子

• 
  1.取适量面粉，开水烫三分之二，剩下的三分之一加凉水，搅拌均匀，揉成面团，饧二十分钟
• 
  2.将肉切成小丁，干虾仁泡过后切碎，放入葱末、姜末、适量的豆瓣酱，拌匀入味
• 
  3.将芸豆、洋葱切成小丁，搅入肉馅中
• 
  4.将饧好的面揉成长条，切小块，大小随自己喜好
• 
  5.擀面皮。最好现擀现包，不然面容易皴。
• 
  6.将馅按照自己的口味调好，开始包
• 
  7.剩下两个皮，包了2个糖包，嘿嘿
• 
  8.如果蒸，开锅十五分钟关火，捂2分钟，出锅

小窍门&温馨提示