南瓜热狗卷－挡不住的诱惑

曈妈

南瓜热狗卷－挡不住的诱惑

热狗卷是我们家孩子很喜欢的一种吃法！把热狗卷裹在南瓜面团中，既增加了营养又补充了热量，小朋友早餐时吃上一根，再加上一杯牛奶，一早上小肚子基本就不饿了。

主料

辅料

配料

南瓜热狗卷的做法步骤

1.和面－发酵－揉面－称重－分割成6个大小约50克左右的面团
2.把面团擀成长舌状
3.再从宽的一侧卷起
4.搓成均匀的约40厘米长条状
5.用竹签插入热狗，把面条绕在热狗上
6.将热狗卷刷上蛋液，在椰蓉上滚几下，使其全身沾上椰蓉
7.放温暖处二次发酵后，烤箱中层170度15分钟左右
8.出炉了，来一个吧！

小窍门&温馨提示

1、面团要用后油法把面团和成可拉开膜的扩展阶段。

2、不同牌子的面粉吸水率不同，配方仅供参考，和到不粘手为止！

3、热狗上的膜最好去掉，这样热狗与面团可以粘合在一起！

分类：烘焙

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