杏鲍菇炒肉片——夏季开胃口的小炒

张董语墨

杏鲍菇炒肉片——夏季开胃口的小炒

杏鲍菇我们家还真的不经常吃，后来是同事告诉我说杏鲍菇的口感非常好，而且营养很丰富，我才慢慢接触这种菌类的，然后就真的爱上了杏鲍菇，爱它白白胖胖的身材，爱它脆嫩爽滑的口感........

主料

辅料

配料

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1.杏鲍菇洗净，切成片。
2.猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。
3.杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
4.炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒。
5.下入葱姜蒜翻炒。
6.下入杏鲍菇翻炒。
7.调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇在焯水的时候一定不要时间太长，会影响口感。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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