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胡萝卜西红柿炒鸡蛋
xiangguangye
发布
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
西红柿
适量
胡萝卜番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.
胡萝卜切片西红柿1个切成较小的块
2.
鸡蛋: 同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用
3.
开炒: 锅中放少许植物油,7成热,放入从蒜末爆香-放入五香粉-仿佛胡萝卜片炒2分钟-加入西红柿炒半分钟-放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟-加入盐适量、生抽少许即可出锅咯!
小窍门&温馨提示
1、此菜保留了西红柿炒鸡蛋的经典味道,同事放入胡萝卜,不仅营养更进一步,而且色泽也是很别样的好看!!
2、开炒前不用放太多的油了,因为烹鸡蛋时已经用了很多油,油都吸在鸡蛋里面!等下炒的时候,油会析出一部分!!要好吃,更要健康才好!!
分类:
热菜
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