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腐乳粉蒸排骨
奕彩天空
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简单
蒸
微辣
三刻钟
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
南瓜
300
配料
腐乳
适量
蒸肉粉
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
植物油
适量
腐乳粉蒸排骨的做法步骤
1.
准备好所有材料,蒸肉粉忘记拍了。
2.
排骨洗净,加入料酒,腐乳,干辣椒,拌匀后再加蒸肉粉,拌匀,最后加入适量植物油,拌匀。上笼蒸。
3.
南瓜去皮,上笼蒸
4.
上气后45分钟,便可出锅。乘热吃吧!排骨腐香浓郁,爽滑可口,南瓜绵软香甜。
小窍门&温馨提示
1.腐乳最好选择软糯的,偏红色的。这样拌肉会好看些。
2.蒸肉粉也可以不要,这样排骨蒸出来汤汁会多些,淋在南瓜上,南瓜会更美味。
3.如果你像我一样南瓜忘了放在盘子里蒸,可在蒸好后,将盘子扣在南瓜上,在把笼屉一并反扣在盘子上,便可轻松取出南瓜
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