蟹肉扒西兰花

1.西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。
西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。

2.蟹柳洗好，切成丝，待用。