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竹荪炒牛奶
行不改名
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在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
牛奶
200毫升
鸡蛋清
2个
淀粉
适量
辅料
竹荪
2根
玉米粒
适量
培根
半条
配料
盐
适量
白砂糖
适量
竹荪炒牛奶的做法步骤
1.
将竹荪泡发洗净切小段,培根切小丁,甜玉米煮熟取粒
2.
牛奶和蛋清混合
3.
加入淀粉,四分之一勺盐和半勺糖
4.
搅拌均匀,淀粉一定要搅匀
5.
将混合好的液体倒入锅内,小火慢搅
6.
至液体变浓稠
7.
浓稠时下入1步骤中的小丁,继续搅拌至豆腐状
8.
开吃啦,很香,一点不腥
小窍门&温馨提示
1、一定要用小火,慢慢搅,火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米
分类:
小吃
家常菜
早餐
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