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冻豆腐香菇鸡翅煲
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咸鲜
一小时
主料
鸡翅
适量
冻豆腐
适量
泡发香菇
适量
洋葱
适量
姜蒜片
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
冻豆腐香菇鸡翅煲的做法步骤
1.
所有材料洗净切好!
2.
鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。
3.
锅里放油爆香姜蒜片。
4.
把鸡翅下锅炒微黄,再放洋葱一起炒香。
5.
接着放香菇炒会。
6.
再放冻豆腐,放适量盐,料酒,酱油再放适量水炒匀。
7.
最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来,让冻豆腐吸收味道,煮到汤汁差不多干,把青椒放进去即可!
小窍门&温馨提示
水不要过多,我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃,呵呵.出锅前也可以勾个芡。
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