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雪菜酱萝卜炒饭
凯莉妈妈
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天气热了,宝宝去学校读书的日子中饭我们都想简单吃了。昨晚剩下的冷饭派上用场,翻了冰箱,有雪菜,酱箩卜,就用来炒饭了。加了点胡箩卜点缀~~
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
隔夜冷饭
两人份
辅料
雪菜
适量
酱萝卜
适量
胡萝卜
适量
葱
一根
配料
盐
适量
黄酒
适量
鸡精
适量
雪菜酱萝卜炒饭的做法步骤
1.
先把雪菜清洗切好,酱箩卜,胡箩卜切丁
2.
锅里放猪油~没有猪油,其他食用油都可以~
3.
倒入三个切好的菜~~
4.
三丁翻炒均匀,加入少量盐~盐不能多放,雪菜和酱箩卜都是咸的~
5.
倒入适量黄酒,继续翻炒~
6.
倒入冷饭~~
7.
把冷饭压散,压匀~
8.
把饭和菜均匀翻炒~~~
9.
撒上葱花和鸡精~~
10.
装盘,搭配一杯橙汁~~
小窍门&温馨提示
我家炒饭通常用猪油,比较香~~
酱箩卜咸咸甜舔,所以盐不要多放了~
炒饭要盛热吃,冷了就结块会不好吃了~~
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