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西葫芦糊塌子 。
放逐的青春
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塌子是北京的一种地方小吃,味道鲜美,风味独特,老少皆宜
西葫芦含有丰富的维生素A和维生素C.是群众喜欢的蔬菜之一
初级
煎
清淡
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
小半个
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
西葫芦糊塌子的做法步骤
1.
西葫芦洗净擦丝
2.
放入面粉
3.
磕入一个鸡蛋,再放入盐跟鸡精
4.
葱切成细末
5.
所有材料搅拌均匀成面糊
6.
锅中加入少量的油,放入一大勺面糊,摊成饼
7.
中火煎制两面金黄,出锅改刀装盘即可
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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