西葫芦糊塌子。

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西葫芦糊塌子。

塌子是北京的一种地方小吃，味道鲜美，风味独特，老少皆宜

西葫芦含有丰富的维生素A和维生素C．是群众喜欢的蔬菜之一

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

西葫芦糊塌子的做法步骤

1.西葫芦洗净擦丝
2.放入面粉
3.磕入一个鸡蛋，再放入盐跟鸡精
4.葱切成细末
5.所有材料搅拌均匀成面糊
6.锅中加入少量的油,放入一大勺面糊,摊成饼
7.中火煎制两面金黄，出锅改刀装盘即可

分类：主食家常菜早餐饼

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