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香味浓郁的咖啡面包—面包机制

香味浓郁的咖啡面包—面包机制

上个月在淘宝拍了一个面包机,短短一个月就做了将近20个面包,有自己吃的,也有送亲朋好友的。从一开始的发糕式面包到如今松软可口的咖啡面包,进步虽不说一日千里,但也颇具成效。以此来和各位分享一下。

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咖啡面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

这个方法参考了笨哥和老鼠的方法, 同时结合了自己的经验,虽然看起来有些麻烦,但其实做习惯了还是很简单的,而且也是自己用纯面包机制作的最佳方案。做出来的面包松软可口,和外面的不相上下,而且无任何添加剂哟。



注意:盐,酵母,水和面粉的量一定要准确,其他可以根据自己的口味调整。
分类: 糕点 烘焙
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