【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！

雨木

【香辣鹌鹑蛋】废物利用同样很美味！

废物利用后，得到了这么个美味的好东西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了，剩下不少的料，扔了挺可惜的，怎么吃了“它”呢？于是，我的小宇宙又一次爆发了，然后就是新品出锅了哈~

主料

生鹌鹑蛋30个左右

辅料

调料适量

配料

香辣鹌鹑蛋的做法步骤

1.先将鹌鹑蛋煮熟，水开煮2分钟左右。
2.用勺子轻轻的按压鹌鹑蛋表皮，要均匀的按哦。
3.加入老抽豉油。
4.加入榨辣椒油剩下的料。
5.加入适量盐。
6.再次煮开，关火，盖盖焖上几个小时（我焖了一夜）。

分类：小吃家常菜早餐

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