姜味酱骨

潮汕大妈

姜味酱骨

挺送饭的

主料

排骨头1.5斤

辅料

姜适量
大蒜2条
番薯粉1汤勺

配料

姜味酱骨的做法步骤

1.排骨头一斤半，用水煮过一遍备用
2.大蒜切好，备用
3.姜切成姜丝备用
4.番薯粉1汤勺放碗里备用
5.排骨加三碗水，大伙煮十分钟，慢火煮半小时
6.把姜丝，大蒜倒进锅里，盐，和酱油根据自己口味浓淡调配，煮二分钟
7.番薯粉加水调均匀
8.把粉水倒到锅里，用锅铲翻几遍，一分钟后关火
9.完成

分类：热菜家常菜

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