肉饼红烧紫茄

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肉饼红烧紫茄

特别下饭的一道菜哦！

主料

辅料

配料

酱油适量

肉饼红烧紫茄的做法步骤

1.紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。
2.肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。
3.锅里热油，爆香蒜头。
4.加入茄瓜片翻炒。
5.翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。
6.翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。
7.最后加入葱段即可。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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