目鱼仔烧蛋

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目鱼仔烧蛋

家常菜目鱼仔红烧蛋，色香味俱全的时鲜菜。

食材明细

主料

辅料

目鱼仔烧蛋的做法步骤

1.目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。
2.锅内烧热放油待油热后放入葱姜煸炒，然后放进目鱼和蛋煸炒数分钟。
3.倒入生抽，放点料酒，糖2勺水1杯，随时煸炒防粘锅，待汁水将收干即可装盆。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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