夏季休闲小吃——五香毛豆

太阳1968

夏季休闲小吃——五香毛豆

现在菜市场有卖毛豆的了，这是老公和爸爸就爱吃的，买回来煮了吃，越嚼越香啊。

主料

毛豆适量

辅料

五香毛豆的做法步骤

1.毛豆用清水反复洗干净，沥干水分。
2.大葱切段，红辣椒、花椒、大料、盐、葱段放在小盘里。
3.砂锅放火上，倒入毛豆和调料，加清水，清水要没过毛豆。盐也要多放一点，这样咸味才能进入毛豆中。
4.大火煮开锅，改用小火煮20分钟。
5.煮好的毛豆，再焖5个小时。这样毛豆更入味。

分类：小吃家常菜宵夜朋友聚餐夏季食谱

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