幸福美食：简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片

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幸福美食：简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片

夏日炎炎，来道清爽的凉拌菜是个不错的选择，今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触，别说效果还真不错！

主料

黄瓜片400克

辅料

大蒜末20克

配料

豆瓣酱30克
大枣醋10克
香油适量

黄豆酱蒜拌黄瓜片的做法步骤

1.大蒜切末
2.黄瓜切成均匀的薄片
3.把蒜末、黄豆酱、大枣醋和香油加入黄瓜片
4.把上述料拌匀装盘即可！

小窍门&温馨提示

因为黄豆酱里已经含有一定的盐分在里面，所以不需要再加盐，味精也不需要加入了，因为尽量能不用味精做菜就不要用。简简单单的一款夏日爽口菜可以食用了！

分类：凉菜家常菜

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