苦瓜炒茄子

苏学发布

苦瓜炒茄子

苦瓜抄茄子是一道保健菜。能起明目作用。可对心血管病有一定的疗效，但此菜不能常吃。一周一次就可以了。

主料

辅料

海米适量
蒜未适量

配料

苦瓜炒茄子的做法步骤

1.将茄子洗净　切成条备用　
2.将苦瓜洗净　切成条　海米洗好备用　蒜切成未
3.锅里放适量食用油　接放入少许盐
4.再放入蒜未
5.再放入海米
6.先抄苦瓜　待抄变成绿色
7.边抄时边加入点水　不好糊锅底了
8.这时再放入茄子　倒入少许酱油　便抄几下　看茄子抄成熟了就行
9.

小窍门&温馨提示

本菜单是一道明目菜，对心血管病也有一定的疗效。但不能天天吃，一周一次就行了。

分类：热菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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