咖哩土豆片

• 
  1.将土豆去皮，切成片，用水冲洗，直到水成清透即可。
• 
  2.少许油，放入土豆片，翻炒至土豆颜色变深黄，加适当盐。
• 
  3.加水，差不多淹没土豆片；加入咖哩粉，调开，翻炒至土豆片均匀上色大火煮开。
• 
  4.水份差不多时加入少许鸡精，翻炒，起锅。

小窍门&温馨提示