玉米烙

姜兜兜发布

玉米烙

[很遗憾，这是我第一次做这道菜，种种原因没有预计那么好，不怎么好看但味道还行，还要继续努力啊]

主料

玉米一根

辅料

玉米烙的做法步骤

1.1、玉米煮熟。
2.2、将煮熟的玉米全部掰下来，放一个大碗里。
3.3、放入两大勺淀粉，充分的掂碗，让每颗玉米都沾上淀粉；放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4.

小窍门&温馨提示

这也算是我第一次做这道菜的总结吧：

1、玉米不能太多，淀粉一定要多，要让每颗玉米粒都沾上淀粉。

2、鸡蛋放入后要充分搅拌。

3、一定要用平底锅，不然没有办法压平所有的玉米粒，没有办法保证均衡受热。

4、一定要用小火，翻面后加入少许油，继续重复之前那面的动作。

分类：主食小吃热菜家常菜素食

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