葱爆花蚬

• 
  1.花蚬在水里泡一两小时。
• 
  2.洗后沥干水。
• 
  3.用小碗调好调料。切好姜、葱、蒜片。
• 
  4.炒香葱姜蒜。
• 
  5.放入花蚬，大火翻炒。
• 
  6.看花蚬微张，加入酱汁。
• 
  7.炒至花蚬全张开即可出锅。
• 
  8.若汤汁过多，可淋些许水淀粉。

小窍门&温馨提示