土豆丸子

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  1.土豆去皮切块
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  2.入锅蒸10分钟至熟。
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  3.胡萝卜刮成丝，香菜、葱切成粒备用。
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  4.土豆拿出捣成泥备用。
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  5.往土豆泥中加入蛋清、调料（盐：3g、鸡粉：3g、胡椒粉：1g）、胡萝卜、香菜和葱拌匀，揉成丸子状。
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  6.起锅倒油炸土豆，呈金黄色
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  7.出锅拼盘，大功告成~~

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