五香卤蛋

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五香卤蛋

食材明细

主料

鸡蛋若干个

辅料

五香卤蛋的做法步骤

1.鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。
2.准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）
3.还有白酒和老抽
4.小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。
5.把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。
6.晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
7.味道真的很不错的。

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