韩式泡菜锅

凯莉妈妈

韩式泡菜锅

韩剧看多了，也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜，大酱汤之类的心动不已，话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候，我们经常就这样一锅端，大杂烩，两人吃地满头大汗～～～

主料

辅料

配料

黄豆酱两勺
韩式辣椒酱一勺半

韩式泡菜锅的做法步骤

1.鱿鱼和蛤俐，把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石
2.主材料：辣白菜黄豆酱韩式辣椒酱
3.各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾，豆腐切片，老豆腐吃起来更有感觉
4.西葫芦，海带，花菜，五花肉少量，生菜也准备了但后来没放，太多了吃不完～～
5.砂锅放少量油两面煎五花肉（本来应该用铁锅，我为少洗一个锅偷懒了），直接上砂锅～～
6.待五花肉两面金黄，放辣白菜翻炒～
7.然后倒入淘米水～～（以前我用浓汤宝的，显然淘米水正宗又省钱）
8.加两勺黄豆酱，一勺半辣椒酱，搅拌均匀～～
9.待汤底烧开先放入不易熟的菜
10.再放入易熟的，海鲜最后放～
11.OK，撒上葱花，上桌～～～

小窍门&温馨提示

做这菜两人吃食材有些浪费，人多几个好些，不然每样菜放一点都一大锅了，我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了，那老板看我才买那么点，眼神都怪怪的了，哈哈哈～～～～～～

这菜特点：低脂，开胃，荤素可随自己喜欢随便搭，汤又好喝，对于我们不太能吃辣的来说，口味刚刚好！！

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