家常炒山药

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  1.山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用
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  2.锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香
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  3.放入胡萝卜炒至颜色变浅一些
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  4.放入山药片炒匀，加一点水
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  5.加入十三香炒匀
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  6.加入鸡精炒匀
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  7.加入盐炒匀
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  8.放入辣椒炒匀，把汤汁收干
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  9.装盘撒上香菜粒即可，美美的家常山药做好了

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