清炖白莲鱼

我爱夏天冬天

清炖白莲鱼

朋友家里的鱼库要到期了，捞上来不少白莲和李子鱼，老公说他爸爸当时给他们炖的鱼可香了，我也试着炖了一次，呵呵呵，老公说，味道差不离，哈哈！

主料

白莲鱼一条

辅料

清炖白莲鱼的做法步骤

1.鱼收拾干净，背部切三刀。准备好调料。
2.调料加生抽炸锅，添水。
3.放入鱼，炖三十分钟，捞出调料，放入盐，再炖十分钟，注意加一点料酒解腥。出锅后加味精。
4.撒些香菜，非常重要啊。

分类：热菜家常菜

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