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白萝卜西红柿疙瘩汤
annesmall
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昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
130克
西红柿
2个
白萝卜
半根
瘦肉
150克
鸡蛋
两个
辅料
生姜
少许
水
适量
配料
高汤
适量
蒸鱼鼓油
少许
盐
适量
萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤
1.
西红柿切块备用!
2.
白萝卜切丝备用!
3.
瘦肉切成丝,生姜切成片备用!
4.
锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!
5.
下萝卜丝!
6.
下西红柿块翻炒!再加适量盐!
7.
炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!
8.
等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!
9.
此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!
10.
锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!
11.
盛碗开吃啦!
12.
成品图!赞,好吃!
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