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韩式泡菜酸辣泡萝卜
英伦骑士
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初级
腌
酸辣
一天
食材明细
主料
白萝卜
1
辣椒粉
50G
凉水
90克
糯米粉
10克
辅料
苹果
适量
梨
适量
盐
适量
糖
适量
韭菜
适量
辣白菜汤
适量
姜
适量
蒜
适量
酸辣泡萝卜的做法步骤
1.
白萝卜切片,放适量盐腌制20分钟,倒掉腌出的水分。
2.
辣椒粉+适量辣白菜汤(相比鱼露这个还是比较好买到的。。。)
3.
加入切碎的苹果梨,加入韭菜,姜蒜,盐糖适量
4.
糯米粉加水煮开至糊状
5.
加入刚才拌好的辣椒酱中
6.
和萝卜一起拌匀(戴个一次性手套什么的)
7.
盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用
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