水煎包

1.在面粉中加入苏打少许·酵母用温水和匀和成面团，硬度适中，发酵一小时。

2.调匀馅料，调料根究自己的口味来调。

3.发酵好的面团，用手筋一筋看看发酵程度如何，还有软硬程度。

4.发好的面团，柔好。

5.面团一分为二，搓成条，揪成剂。

6.擀成面皮，包馅

7.包好的包子用湿纱布盖好，以防表皮干裂。

8.锅中倒入少许花生油，烧热。（图片忘照了）

9.煎到一面金黄后，加水盖过包底。

10.煎到一面金黄后，加水盖过包底。煎到水没为止。

11.另一面，以相同的步骤煎好。如果，皮薄的话另一面可以不煎

12.完工了。很好吃，也很好看可我不会照，所以不太好看。见谅见谅，第一次嘛。嘻嘻！！