石锅杂煸

• 
  1.准备五花肉适量，切成薄片备用
• 
  2.西兰花掰成小朵后开锅大火煮开后小火焯3分钟后过凉备用
• 
  3.将五花肉放入平底锅中干煸出油后备用
• 
  4.加入青椒片炒匀备用
• 
  5.土豆切大片放入油锅中炸后备用
• 
  6.鸡腿菇切薄片加入少用盐稍后备用
• 
  7.锅中加入鸡腿菇炒匀备用
• 
  8.加入西兰花炒匀后备用
• 
  9.石锅中放入少许油加热至石锅发烫后备用
• 
  10.锅中加入适量的盐、鸡精、花椒粉、鲜辣粉及糖调味
• 
  11.将调好味的材料全部倒入石锅中，稍煸2分钟后上桌即可
• 
  12.石锅杂煸正式出锅啦

小窍门&温馨提示