咖喱牛腩

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咖喱牛腩

主料

牛腩400克

辅料

土豆一个
红萝卜一根
红洋葱半个

配料

咖喱牛腩的做法步骤

1.先将牛腩洗净氽水
2.土豆、红萝卜去皮切滚刀块
3.洋葱切小块，姜蒜切片
4.锅里下适量油，放姜蒜片和花椒爆香
5.倒牛腩、料酒、少量盐翻炒
6.加适量水入牛腩，用高压锅煲半个小时
7.锅里再倒适量油，倒洋葱炒香
8.下土豆块和胡萝卜块翻炒一会
9.加入两大勺咖喱酱（我用的李锦记咖喱酱）
10.将高压锅煲过的牛腩及牛腩汁一同倒入，再加适量水（刚没过食材即可）加盖焖煮十分钟
11.

小窍门&温馨提示

浓稠美味的咖喱汁浇在米饭上，灰常好吃哈！

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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