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换种方式吃粽子——红烧排骨粽子
清欢的烟火生活
今年依然还是没包粽子,虽然没包但朋友们送了好多,怎么处理这些粽子成了一件头痛的事情,在网上搜了几个粽子新吃法,看着都很美味,试试。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
排骨
三块
粽子
1个
辅料
葱
1根
姜
小块
八角
2个
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
盐
适量
味精
适量
红烧排骨粽子的做法步骤
1.
1、排骨洗净,放沸水中焯水捞出洗净血污。
2.
2、粽子去皮切排骨大小般的块。
3.
3、粽子放入油锅中两面煎黄备用。
4.
4、炒锅放油,放入冰糖熬。
5.
5、冰糖熬化成金黄色时放入排骨煸炒。
6.
6、放入八角、葱、姜炒香。
7.
7、倒入一碗水。
8.
8、放入生抽、老抽,大火烧开,小火焖。
9.
9、焖至排骨熟透,捞去作料。
10.
10、待汁变得浓稠时放入煎好的粽子,放入盐、味精调味,即可出锅上盘,上盘后撒入一些熟芝麻更香。
11.
成品图
12.
成品图
分类:
小吃
热菜
查看全部(共12步)
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