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紫薯包
满满小孩子
终于买了紫薯,做了我期待以求的紫薯包,带馅的亲!
初级
蒸
原味
三小时
主料
紫薯
2条
面粉
300g
辅料
牛奶
适量
酵母
适量
配料
糖
适量
紫薯包的做法步骤
1.
将紫薯削皮,上锅蒸半小时左右
2.
等紫薯熟了,加糖和牛奶将搅合,碾磨成紫薯泥,如图
3.
一半留做紫薯馅,将紫薯馅搓成球状待用
4.
留一半和面粉,酵母混合,和成紫薯面
5.
盖上湿布,发酵至两倍大,我的发酵了2小时,将空气搓出来,切成小剂子
6.
将紫薯馅包入紫薯面
7.
包好包子以后,再放置20分钟,二次发酵
8.
在蒸柜上铺一张纱布,上锅蒸
9.
蒸20分钟,ok了
10.
上碟开吃了亲
分类:
糕点
家常菜
早餐
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