重口味也会爱上的小清新——蒜蓉蒸粉丝

豆豆的美食之旅

重口味也会爱上的小清新——蒜蓉蒸粉丝

我们一家子都是重口味，而且我爸是个不吃粉丝的主，他只吃红薯粉，可是昨天这个粉丝他却是吃的不停口啊，嘿嘿嘿，虽然不是重口味，但是我家都喜欢上了这道小清新的菜。

主料

粉丝适量

辅料

配料

蒜蓉蒸粉丝的做法步骤

1.熟虾解冻去头去壳去虾线，毛豆米洗净，玉米粒洗净
2.蒜瓣两个拍碎剁末，捣成蓉更好，我懒得洗捣蒜蛊就没用
3.毛豆米和玉米粒入开水锅中绰煮几分钟捞出冲凉水待用
4.粉丝提前半小时浸泡至软，把泡好的粉丝码入盘中，上面放入绰好的毛豆米和玉米粒
5.锅中入油至温热，下入蒜末小火爆出香味
6.取一小碗，碗里放入少许酱油及盐，加入适量的排骨汤（没有就加水）兑匀
7.把处理好的虾仁也放在盘上，把调好的料汁均匀的淋入盘中
8.再把烧热的蒜蓉油淋入盘中
9.入锅中大火蒸至水开转中火蒸八分钟左右即可
10.出锅后滴入香油即可

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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