酱焖大虾

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酱焖大虾

我一直就爱吃虾，每次到超市，看到打折的虾，我总会买下一些放在冰箱里面，想吃随时就吃。鲜虾白灼比较好吃，像这样冰鲜的酱焖是首选。非常简单，过程也就十分钟不到

食材明细

主料

大虾200g

辅料

姜适量

配料

酱焖大虾的做法步骤

1.将冰鲜的虾自然化冻，入水洗过，盛盘代用
2.我用的酱正好是炒炸酱面剩下的留在锅底的，不用故意在放酱了
3.把调料炒出香味后放入大虾，翻炒。
4.放入一点料酒。起到去腥提鲜的作用
5.加入一小勺开水，盖上锅盖，焖三到五分钟
6.出锅时在放入一点味精。香喷喷的酱焖大虾就出锅了。是不是超简单的

分类：热菜家常菜

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