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酱焖大虾
红妆妖娆
我一直就爱吃虾,每次到超市,看到打折的虾,我总会买下一些放在冰箱里面,想吃随时就吃。鲜虾白灼比较好吃,像这样冰鲜的酱焖是首选。非常简单,过程也就十分钟不到
简单
焖
酱香
十分钟
主料
大虾
200g
辅料
姜
适量
配料
面酱
适量
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
酱焖大虾的做法步骤
1.
将冰鲜的虾自然化冻,入水洗过,盛盘代用
2.
我用的酱正好是炒炸酱面剩下的留在锅底的,不用故意在放酱了
3.
把调料炒出香味后放入大虾,翻炒。
4.
放入一点料酒。起到去腥提鲜的作用
5.
加入一小勺开水,盖上锅盖,焖三到五分钟
6.
出锅时在放入一点味精。香喷喷的酱焖大虾就出锅了。是不是超简单的
分类:
热菜
家常菜
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