自制冷面

1.荞麦面煮熟，捞出用冷水冲凉

2.碗里放入凉白开，倒入醋，白糖，生抽，味精，依个人口味添加

3.把煮熟的鸡蛋一分为二，黄瓜切片，火腿切片，西红柿切薄片，应季的蔬菜或水果适量放点

4.把面条放入碗里，把切好的配菜摆上，把冷藏的调料浇上即可，放入辣白菜是最好的