每个家庭都有每个家庭的饮食习惯吧。 在我们家,每当有了走地母鸡,爸爸都习惯炖汤吃。也不用放太多的调料,就砂锅慢炖。吃时加些盐就可以。 爸爸总说走地鸡红烧是个浪费。呵呵~~~也是,现在能吃上走地鸡也真不容易了! 还是上次的一只母鸡,吃了一半,另一半,今天做个笋干炖母鸡。也是父亲喜欢的家乡菜哦。