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蒸滑肉丸
滢滢霫霫
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪颈肉
适量
辅料
马蹄
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
麻油
适量
生粉
适量
蒸滑肉丸的做法步骤
1.
由于赶时间,前面的步骤都没有照相,只来得及照了张成品的,然后老公就开动了。。。
2.
猪肉、马蹄混合、剁碎,然后把调料都加进去,按一个方向搅匀(生粉是搅一阵再放点,搅一阵再放点),可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅了,开水放进蒸12分钟
3.
可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅,在每个丸子上点一点蚝油,开水放进蒸12分钟,拿出后,用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头,呵呵!
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