香烤斑鸠

朋友从四川给带来几只斑鸠过来，说是从山里面自己抓的。长这么大第一次见，也不知道应该怎么吃。看着体型和鸽子差不多，烤着吃应该是不错的。这次试了一试，还真不错。真是一道很不错的下酒菜。
　斑鸠，其肉质细嫩，口感好，味道鲜美，营养丰富。

• 中级
• 烤
• 五香
• 一小时