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花色面点------火烈鸟
海洋moon
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中级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
250克
辅料
香橙酱
65克
草莓酱
65克
酵母
3克
可可粉
适量
火烈鸟的做法步骤
1.
面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。
2.
再次揉光。
3.
搓条下剂子。
4.
搓出火烈鸟长长的脖子和身形。
5.
取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团, 做成火烈鸟的鸟嘴。
6.
把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。
7.
依次叠加在鸟身上。
8.
做出细长的鸟腿。
9.
同样的方法再做几只。
10.
醒发一会入蒸笼蒸熟。
11.
装盘点缀一下。
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