酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

食材明细

主料

土豆适量

辅料

配料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.材料：土豆，香葱，大蒜，辣椒
2.辣椒大蒜切丝，香葱切段备用
3.土豆切丝放入凉水中去淀粉，还放自来水冲洗了一下，这样炒出来口感比较脆
4.锅烧热，放入蒜丝炒出香味
5.倒入土豆丝翻炒
6.炒断生之后加入辣椒丝，这白辣椒比较辣，所以早点放
7.加入白醋
8.加入盐和白糖调味，我还加入少许啤酒，觉得加入啤酒味道更佳
9.最后关火，加入香葱，拌匀即可装盘
10.我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多，还让我留着点给女儿吃，我说还可以做的
11.还做了丝瓜肉末豆腐，有人催着吃饭，没来得及拍步骤

分类：热菜家常菜冬季食谱

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